Cometidos del Consejo Regulador

Estas funciones quedan encomendadas al Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida «Lechazo de Castilla y León».

Elaboración de registros

Registros de los inscritos: ganaderías, operadores comerciales y mataderos.

Vigilancia del Pliego de Condiciones

Velar por el cumplimiento de los parámetros que amparan al producto.

Promoción y publicidad

Labores de fomento y difusión del Lechazo de Castilla y León.

Estructura organizativa

  • ITACYL

    Junta de Castilla y León

    • Consejo

      • Presidente

        • Vocales

          • 4 representantes de ganaderos
          • 4 representantes de operadores comerciales
        • Director Técnico

          • Veedores

          • Administrativo

            • Auxiliar Administrativo

        • Secretario

«IGP Lechazo de Castilla y León es un producto de calidad reconocida, aportando una garantía a los productores, comercializadores y a los consumidores.»

Castilla y León sabe a Lechazo